AUF KULINARISCHER WELTREISE IM „RESTAURANT MAHARAJA“

AUF KULINARISCHER WELTREISE IM „RESTAURANT MAHARAJA“

ODER: AUTHENTISCH INDISCH! Die Urlaubszeit neigt sich dem Ende zu – vielleicht kommst du gerade von einer großen Tour zurück!? Hast andere Kulturen kennengelernt, neue Eindrücke gewonnen, viel erlebt!? Nein? Du hast es dir eher in den heimischen Gefilden gemütlich gemacht? Das ist doch kein Problem, denn auch hier kannst du eine kleine Weltreise unternehmen, [...]

„CLEVER ESSEN“ MIT EVA HENNES

„CLEVER ESSEN“ MIT EVA HENNES

ODER: GESUND GENIESSEN! Magst du Linsen? Nein? Dann kann das nur daran liegen, dass du dabei ausschließlich an Omas deftigen Eintopf denkst… Tatsächlich kann die gesunde Hülsenfrucht aber sehr viel mehr, und damit ist sie nicht allein – auch Rote Bete, Kartoffeln und verschiedene Kohlsorten zum Beispiel werden häufig komplett unterschätzt. Dabei schmecken sie total [...]

„OMMI KESE“ – DIE SEESUCHT HAT GESIEGT

„OMMI KESE“ – DIE SEESUCHT HAT GESIEGT

ODER: NEUES VOM BIGGESEE Wer braucht schon Meer, wenn er auch See haben kann? Niemand – da sind wir uns als waschechte Sauerländer doch wohl einig!? Eine gemütliche Strandlounge, moderne Ferienwohnungen mit Blick aufs Wasser, zahlreiche Freizeitaktivitäten, all das findest du schließlich auch am Biggesee, und das ganz ohne Staugefahr, lange Schlangen am Flughafenterminal oder [...]

„LEKER“ – EINBLICKE IN DIE SÜSSE WELT

„LEKER“ – EINBLICKE IN DIE SÜSSE WELT

ODER: NICOLE HESSE UND IHRE HANDGEMACHTEN KÖSTLICHKEITEN Pralinen und Schokolade, Schaumküsse und Marshmallows, Kuchen und Torte, Plätzchen und Desserts – Hand aufs Herz: Wie oft landen solche Leckereien in deinem Einkaufskorb!? Keine Sorge, du sollst ja auch gar nicht darauf verzichten, aber vielleicht wäre es eine gute Idee, auf handgemachte Leckereien aus hochwertigen Zutaten anstatt [...]

DER KÜCHENCHEF AUF DER „BURG SCHNELLENBERG“

DER KÜCHENCHEF AUF DER „BURG SCHNELLENBERG“

ODER: IM GESPRÄCH MIT RENÉ WACKER Was ist dir bei gutem Essen wichtiger: Dass es gut schmeckt oder dass es toll aussieht? Beides – ist doch klar! Daher solltest du unbedingt mal auf der „Burg Schnellenberg“ in Attendorn vorbeischauen. Denn was du in der Höhenburg aus dem dreizehnten Jahrhundert auf den Teller bekommst, hat mit [...]

„FLAMMKUCHEN JIMMY“ – DAS HIGHLIGHT ZU JEDEM ANLASS

„FLAMMKUCHEN JIMMY“ – DAS HIGHLIGHT ZU JEDEM ANLASS

ODER: DIE ELSÄSSER SPEZIALITÄT EROBERT DAS SAUERLAND Du planst eine Feier, ein gemütliches Beisammensein mit Freunden, eine nette Gartenparty zur Eröffnung der Sommer-Saison? Du möchtest deine Gäste restlos begeistern, aber nicht wieder stundenlang in der Küche stehen? Dann bist du hier genau richtig, denn mit „Flammkuchen Jimmy“ kannst du im Handumdrehen kulinarische Köstlichkeiten zaubern, die [...]

FRISCHE FRÜCHTCHEN VON „MAPI OBST“

FRISCHE FRÜCHTCHEN VON „MAPI OBST“

ODER: DER VITAMINKICK AUS DEM SAUERLAND Eigentlich würdest du ja im Büro oder im Betrieb gern regelmäßig frisches Obst essen, wenn das nur nicht so umständlich wäre: Das Einkaufen am Vortag, die Vorbereitung am Morgen, der sichere Transport zum Arbeitsplatz. Dabei könnte es doch so einfach sein – die leckeren Früchtchen müssten nur verzehrfertig bereitstehen, [...]

„DER LAARMANN“ UND SEIN BARTRAILER

„DER LAARMANN“ UND SEIN BARTRAILER

ODER: LECKERE DRINKS AN JEDEM ORT Gartenparty, Junggesellenabschied, Geburtstag – das Highlight einer jeden Feier: Ein leckerer Drink! Doch du wirst deine Gäste sicherlich nicht beeindrucken, wenn du einfach ein paar Flaschen öffnest und den Inhalt wahllos auf Gläser verteilst; da gehört schon ein bisschen mehr dazu. Hochwertige Grundspirituosen, passende Filler und weitere Zutaten, das [...]

„GLÜCKLICH GESUND GENIESSEN“ – EIN GUTER VORSATZ

„GLÜCKLICH GESUND GENIESSEN“ – EIN GUTER VORSATZ

ODER: JEANETTE PLETZINGER ZEIGT, WIE´S GEHT… Zunächst einmal wünsche ich dir ein glückliches neues Jahr! Und, bist du auch mit guten Vorsätzen gestartet? Zum Beispiel, dich gesünder zu ernähren? Klar, das ist superwichtig, aber hoffentlich bist du nicht bei einer strikten Diät gelandet!? Strenge Ernährungspläne, Verzicht und Verbote – das hält doch kein Mensch lange [...]

„DAS NUDELNEST“ – BUNTE PASTA AUS LEIDENSCHAFT

„DAS NUDELNEST“ – BUNTE PASTA AUS LEIDENSCHAFT

ODER: DAS AUGE ISST MIT… Magst du Nudeln? Dumme Frage eigentlich – die mag doch jeder! Doch Nudeln sind nicht gleich Nudeln: Spaghetti, Makkaroni oder Penne, gefüllte Ravioli oder Tortellini, gefertigt aus Hartweizen oder aus Vollkorn – die Vielfalt scheint schier unbegrenzt… Wie sollst du dich da nur entscheiden!? Na, wichtig ist doch, dass die [...]