MARTIN STEINER UND DIE „ALMER SCHLOSSMÜHLE“

MARTIN STEINER UND DIE „ALMER SCHLOSSMÜHLE“

ODER: ÖSTERREICH TRIFFT SAUERLAND! Es gibt Gerichte, die schmecken einfach nach Urlaub! Kaiserschmarrn zum Beispiel – denkst du bei diesem Stichwort nicht auch direkt an die schöne Zeit auf der Hüttn, an Après-Ski und Berge von Schnee!? Da kommt Sehnsucht auf – zumindest ein richtig guter Kaiserschmarrn, ja, das wäre schon was… Zum Glück musst [...]

DER „THING HOF“ – EIN GANZ BESONDERES BAUERNHOF-CAFÉ

DER „THING HOF“ – EIN GANZ BESONDERES BAUERNHOF-CAFÉ

ODER: OMAS REZEPTE NEU INTERPRETIERT… Wenn du im Sauerland unterwegs bist, schaust du dir dann auch manchmal an, was es außerhalb der westfälischen Metropolen und pulsierenden Verkehrsadern zu entdecken gibt? Okay, gerade ist das natürlich etwas schwierig, und doch lohnt es sich, gelegentlich mal einen kleinen Abstecher zu machen! Von der Autobahn-Ausfahrt Soest oder von [...]

„DESTILLERIE 1113“ – NEHDEN ZU EHREN!

„DESTILLERIE 1113“ – NEHDEN ZU EHREN!

ODER: IN DER RUHE LIEGT DER EDELBRAND! Warum hier kein Fensterchen aufploppt, das dich fragt, ob du volljährig bist? Na, ich möchte dir ja gar nicht empfehlen, Alkohol zu trinken! Hier geht es lediglich darum, dir zu zeigen, wie man das richtig macht – mit maximalem Genuss und minimalem Kopfschmerz. Und ich möchte dir die [...]

FEINES AUS DER „ÖLMÜHLE SAUERLAND“

FEINES AUS DER „ÖLMÜHLE SAUERLAND“

ODER: ÖL IST NICHT GLEICH ÖL! Essig und Öl, vielleicht ein Rapsöl zum Braten und ein Olivenöl für den Salat – viel mehr steht bestimmt auch nicht neben deinem Herd!? Warum auch; ist ja nur Mittel zum Zweck, außerdem möglichst sparsam zu dosieren, denn zu viel Fett macht schließlich fett!? Mmmh, also natürlich haben Öle [...]

DER „TEE TYP“ STARTET DURCH!

DER „TEE TYP“ STARTET DURCH!

ODER: SO DUFTET DAS SAUERLAND… Wie viele Tassen trinkst du im Laufe eines Arbeitstages? Jede Stunde geht´s wieder zur Maschine? Dann geht´s dir ähnlich wie mir – wir beide sind eindeutig der Typ Kaffee… Erstmal zum Wach-werden, dann für den kleinen Energieschub zwischendurch; doch genauso schnell wie das Koffein deinen Körper pusht, ist es auch [...]

„SAUERLAND-FORELLEN“ – FANGFRISCH AUF DEN TISCH!

„SAUERLAND-FORELLEN“ – FANGFRISCH AUF DEN TISCH!

ODER: ZU BESUCH IM „ANGLERPARADIES REFFLINGSEN“ Fisch schmeckt nur frisch? Stimmt schon, aber bis zu deinem nächsten Nordsee-Urlaub kann´s wohl noch ein bisschen dauern… Selbstverständlich gibt´s gut gekühlte Lieferketten, die die Spezialitäten der Weltmeere auch ins deutsche Mittelgebirge bringen; aber du kannst dir wohl selbst ausrechnen, wie lange der Fisch vom Kutter über die Autobahn [...]

DIE „WÄSTERLIEBE“ STARTET INS NEUE JAHR!

DIE „WÄSTERLIEBE“ STARTET INS NEUE JAHR!

ODER: LIEBE TO-GO… Wahrscheinlich muss ich mich erstmal vorstellen!? Denn seitdem es mich gibt, hattest du noch gar keine Gelegenheit, mich so richtig kennenzulernen… Gestatten, ich bin die „Wästerliebe“, und eigentlich hatte ich davon geträumt, ein Ort zum Genießen und Entspannen für dich zu sein, mitten im Herzen von Warstein. Du solltest mich unbeschwert besuchen [...]

RON KNAPE – EIN SCHOKOLADEN-SOMMELIER FÜR DAS SAUERLAND

RON KNAPE – EIN SCHOKOLADEN-SOMMELIER FÜR DAS SAUERLAND

ODER: VON KAKAOBOHNEN UND FICHTENSPITZEN… Du hast Mathearbeiten immer gehasst, vor der Abschlussklausur gezittert und bei der Führerscheinprüfung Blut und Wasser geschwitzt!? Ja, solche Situationen und auch die Vorbereitung darauf können durchaus nervenaufreibend sein… Doch eine Prüfung zum Schokoladen-Sommelier, die hättest du dir doch bestimmt auch gern gefallen lassen!? Wochenlang lecker naschen – Nervennahrung statt [...]

EIN GEMÜTLICHER ABEND IN DER GRILLKOTA

EIN GEMÜTLICHER ABEND IN DER GRILLKOTA

ODER: DAS „HAUS RAMEIL“ IST FÜR DEN WINTER GEWAPPNET! Na, blickst du noch durch, mit wie vielen Menschen aus anderen Haushalten du derzeit an einem Tisch sitzen darfst!? Um es einfach zu halten und nicht ständig die Inzidenzzahlen verfolgen zu müssen, habe ich mir einfach gemerkt: Mit so wenigen wie möglich… Am besten direkt zuhause [...]

„NEEDLES AND PINS“ – EINE LOCATION FÜR ALLE EVENTS!

„NEEDLES AND PINS“ – EINE LOCATION FÜR ALLE EVENTS!

ODER: MEET, EAT AND HAVE FUN! Jede Woche die gleiche Diskussion: Kneipe oder Club, Sportsbar oder Chill-Out-Lounge, Biergarten oder American Diner… Und umso mehr Leute an dieser Diskussion beteiligt sind, desto schwieriger wird es, tatsächlich irgendwo zusammenzukommen. Du weißt, wovon ich rede, oder? Ich will mich ja auch gar nicht beschweren, nach dem monatelangen Lockdown [...]