DIE STRAUSSEN-FARM AUF „GUT HIMMELPFORTEN“

DIE STRAUSSEN-FARM AUF „GUT HIMMELPFORTEN“

ODER: DER GRÖSSTE VOGEL DER WELT IM SAUERLAND… Im Sauerland gibt es jede Menge freie Flächen und auch einige leerstehende Höfe… Genug Platz also, um Träume zu verwirklichen – zum Beispiel, eine Straußen-Farm zu gründen! Klingt verrückt!? Ein bisschen ist es das vielleicht auch, aber genau das haben Julia Pieper und Sebastian Brauner auf „Gut [...]

OSTERN AUF DEM „BIOHOF LÄMMERBERG“

OSTERN AUF DEM „BIOHOF LÄMMERBERG“

ODER: VOM HOF AUF DEN TELLER… In den nächsten Tagen hat das Osterlamm wieder Hochkonjunktur… Ob als hübsche Deko oder als mit Buttercreme ummantelter Kuchen – bestimmt hat es auch bei dir schon Einzug gehalten!? Und eigentlich ist es doch echt schade, dass es direkt nach den Feiertagen wieder für ein ganzes Jahr verschwindet, oder? [...]

JULIA HUMKE ZWISCHEN WALD UND WIESE

JULIA HUMKE ZWISCHEN WALD UND WIESE

ODER: FORSTWIRTSCHAFT AUS LEIDENSCHAFT Unebenes Gelände, große Maschinen, schwere Baumstämme – die Forstwirtschaft ist eine echte Männer-Domäne! Falsch gedacht, denn seit vergangenem Sommer ist auch Julia Humke aus Neuenrade im Wald unterwegs. Mit ihren 1,62 Metern und siebzehn Jahren fühlt sich die erste weibliche IHK-Auszubildende zur Kauffrau im Groß- und Außenhandel mit dem Schwerpunkt Rundholz [...]

SÜSSE NAGER IM „MÜMMEL-GLÜCK“

SÜSSE NAGER IM „MÜMMEL-GLÜCK“

ODER: DAS BIO-WIESENHEU AUS DEM SAUERLAND Gehörst du auch zu den knapp eine Millionen Deutschen, die einem süßen, kleinen Nager ein liebevolles Zuhause schenken!? Dann hast du dir bestimmt auch schon viele Gedanken um seine Ernährung gemacht… Klar, am besten schmeckt frisches Grün, das Zwergkaninchen und Co. direkt von der Wiese rupfen können! Doch was [...]

IN DER WOLLSTUBE BEI „SCHÄFEREI BRINKMANN“

IN DER WOLLSTUBE BEI „SCHÄFEREI BRINKMANN“

ODER: MOLLIG WARM DURCH DEN WINTER… In der kalten Jahreszeit setzt du bestimmt auch gern auf Wolle!? Dicke Socken, flauschige Pullover, kuschelige Decken – besonders reine Schafwolle hat viele gute Eigenschaften: Im Winter wärmt sie, im Sommer kühlt sie; daneben ist sie atmungsaktiv, pflegeleicht und schmutzunempfindlich… Doch in Zeiten von synthetischen Fasern und Wollmischungen ist [...]

EINE REISE AUF DEM JAKOBSWEG

EINE REISE AUF DEM JAKOBSWEG

ODER: VIELE WEGE FÜHREN NACH SANTIAGO DE COMPOSTELA… Mit Blick auf die Nachrichten ist dir bestimmt klar – die nächsten Wochen werden nicht leicht! Eine Hiobsbotschaft jagt die nächste; es ist dringend Zeit, den Kopf mal wieder richtig frei zu bekommen… Wie das am besten gelingen kann!? Indem du dich auf das Wesentliche konzentrierst, dich [...]

ZU BESUCH IM „HORTUS IN CONVALLIUM“

ZU BESUCH IM „HORTUS IN CONVALLIUM“

ODER: VIELFALT, SCHÖNHEIT, NUTZEN Gruselst du dich auch so sehr vor den Schotterwüsten, die in manchen Vorgärten zu finden sind!? Unkrautvlies drunter, ein pflegeleichtes Formgehölz als einziges Lebenszeichen drauf; klar, das spart ´ne Menge Zeit und Arbeit... Doch wenn dieser Trend weiter voranschreitet, ist er auch der sichere Tod für unsere Insektenwelt! Die Rettung: Ein [...]

„KRAUT & LECKER“ AUS DEM EIGENEN GARTEN

„KRAUT & LECKER“ AUS DEM EIGENEN GARTEN

ODER: GÄNSEBLÜMCHEN AUFS BUTTERBROT Was packst du dir am liebsten aufs Butterbrot? Käse, Wurst, Nuss-Nougat-Creme? Dann ist die letzte Geschmacksexplosion sicher schon ein bisschen her!? Und so richtig gesund ist das alles leider auch nicht… Dabei könnte es so einfach sein: Schau doch mal im Garten vorbei, bevor du dir die nächste Stulle schmierst – [...]

EINE ECHTE CHANCE AUF DEM „LEBENSHOF FÜR TIERE“

EINE ECHTE CHANCE AUF DEM „LEBENSHOF FÜR TIERE“

ODER: WEIL SIE ALLE LEBEN WOLLEN! Hand aufs Herz: Weißt du, wie genau eine Pute aussieht? Also, natürlich nicht als Braten, Keule oder Geschnetzeltes, sondern lebendig? „Irgendwas zwischen Huhn und Gans“ gilt schon mal nicht! Und auch wenn sie so oft auf deinem Speiseplan steht, ihr leibhaftig begegnet bist du wohl tatsächlich noch nicht!? Wo [...]

WEIHNACHTEN IM BILSTEINTAL

WEIHNACHTEN IM BILSTEINTAL

ODER: TIERPFLEGERIN LENA HOFFELD ÜBER IHREN EINZIGARTIGEN ARBEITSPLATZ… Ja, ich weiß, es ist gerade nicht die richtige Zeit dafür, dir schöne Ausflugstipps zu liefern – du sollst ja zuhause bleiben! Aber gegen einen Spaziergang durch den Wald ist doch nun wirklich nichts einzuwenden, ganz im Gegenteil, und wenn du dabei auch noch einzigartige Tierbegegnungen haben [...]