ODER: NEUES VOM „GUT MIMBERGE“… Manche Menschen begegnen dir einmal – und du weißt sofort, dass ihre Geschichte noch lange nicht zu Ende erzählt ist. So geht es mir mit Uli Schauerte. Wenn du „Zauberhaftes Sauerland“ schon länger liest, ist dir der außergewöhnliche Gärtner aus Arnsberg bestimmt längst begegnet. Einer, der nicht einfach nur Blumen [...]
ODER: VOM SAUERLAND IN DIE WELT… Du nimmst ein Stück Seife in die Hand. Schon bevor der erste Tropfen Wasser sie berührt, steigt dir ein feiner Duft nach Lavendel, Zitrusfrüchten oder Blüten in die Nase. Die Oberfläche fühlt sich angenehm glatt an, kleine Blütenblätter oder Kräuter verleihen ihr eine ganz besondere Optik. Sofort merkst du, [...]
ODER: WIE TOMATEN WIEDER NACH TOMATEN SCHMECKEN… Du schneidest eine Tomate auf, legst sie aufs Brot und freust dich auf den ersten Bissen. Doch statt eines intensiven Aromas schmeckt sie irgendwie nur nach Wasser. Kommt dir das bekannt vor? Viele Tomaten aus dem Supermarkt sehen zwar makellos aus, doch der Geschmack bleibt oft auf der [...]
ODER: INSPIRATION FÜR DEIN GRÜNES ZUHAUSE… Die ersten Sonnenstrahlen fühlen sich plötzlich anders an, oder? Du bleibst ein bisschen länger draußen stehen, blinzelst in den Himmel und merkst, wie es in den Fingern kribbelt. Frühling. Und mit ihm dieser ganz bestimmte Gedanke: Da geht doch wieder was im Garten. Vielleicht schaust du dich schon um. [...]
ODER: FRISCHER FISCH AUS DEM GLEIERTAL… Du spürst es gerade überall ein bisschen. Die Tage werden heller, aber noch ist es kühl und grau. Fastenzeit. Eine Zeit, in der vieles bewusster wird. Vielleicht auch dein Blick auf das, was du isst. Und dann steht sie schon vor der Tür – die Karwoche. Im Sauerland gehört [...]
ODER: VOM FELD AUF DEN TISCH… Der erste Schnee ist da, das Weihnachtsgebäck längst in den Supermarkt-Regalen eingeräumt, es geht stark auf Weihnachten zu... Wenn du in der Vorweihnachtszeit auf der Suche nach einem besonderen Ort bist, an dem echtes Landleben auf festliche Stimmung trifft, dann lohnt sich ein Abstecher zum „Biohof Nagel“ in Arnsberg-Wettmarsen. [...]
ODER: VOM KLASSIKER BIS ZUM EXOTEN… Nach einem Sommer voller Blütenpracht wird es im „Landgarten Schauerte“ langsam ruhiger!? Von wegen! Denn kaum sind die letzten Dahlien gebunden, ziehen schon die nächsten Stars auf die Bühne – die Kürbisse. Und was soll ich sagen? Sie tun es mit Pauken und Trompeten. In allen Farben, Formen und [...]
ODER: VOM FELD IN DIE VASE… Wenn du denkst, auf dem Land ist es ruhig, gemächlich, beinahe langweilig – dann hast du ganz sicher noch keinen Sommer im „Landgarten Schauerte“ erlebt. Ich bin jetzt zum vierten Mal in Ulis grünem Paradies gewesen, und jedes Mal hat er mich aufs Neue verblüfft. Dieses Mal war’s vor [...]
ODER: DER DUFT DES „SAUERLÄNDER BLÜTENGARTENS“… Die Sonne wärmt dir den Rücken, irgendwo zwitschern Vögel und der Duft von Rosen liegt in der Luft. Nicht irgendein Duft, sondern dieser eine – süß, warm, ein bisschen wie früher. Du gehst durch einen Rosenbogen, bleibst stehen, atmest tief ein. Willkommen im „Sauerländer Blütengarten“! Hier, mitten in Olsberg-Bruchhausen, [...]
ODER: LANDLEBEN ZUM ANFASSEN… Du steigst aus dem Auto, hörst irgendwo ein Huhn gackern, Kinderlachen vermischt sich mit Kaffeeduft – für einen Moment fühlt sich alles ein bisschen leichter an... Willkommen auf dem „Kempershof“ in Plettenberg-Pasel, wo manche Sonntage nicht einfach nur Sonntage sind, sondern kleine Auszeiten vom Alltag! In dem kleinen Örtchen, wo Sandra [...]
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