DEM KÜCHENCHEF IM FÜNF-STERNE-HOTEL ÜBER DIE SCHULTER GESCHAUT

DEM KÜCHENCHEF IM FÜNF-STERNE-HOTEL ÜBER DIE SCHULTER GESCHAUT

ODER: ALEXANDER GREVE ÜBER SEINE LEIDENSCHAFT FÜR DAS KOCHEN UND DAS „HOTEL DEIMANN“   Wie könnte man die Kategorie „Lecker“ besser eröffnen als mit der Küche des einzigen Fünf-Sterne-Hotels im Sauerland? Noch dazu, wenn auch noch eins seiner Restaurants einen Michelin-Stern hat, ebenfalls als einziges im Sauerland? Und ja, du hast richtig gehört, es gibt [...]

IMMER WIEDER SAMSTAGS… KOMMT DIE INFORMATION!

IMMER WIEDER SAMSTAGS… KOMMT DIE INFORMATION!

ODER: DER SAUERLANDKURIER - EIN ECHTER PFUNDSKERL   Heute möchte ich dir jemanden vorstellen, der nur etwas älter ist als ich, den ich aber bestimmt schon zwei Drittel unserer Lebenszeit kenne. Da er nahezu an jedem Wochenende bei meinen Eltern auf mich wartet, und ich mich im Zuge meines Schülerpraktikums vor ca. fünfzehn Jahren auch [...]

SERIE „MATERIAL“: GLAS KREATIV VERBUNDEN

SERIE „MATERIAL“: GLAS KREATIV VERBUNDEN

ODER: „Glas-Fusing“ – Von der Scherbe zum Kunstwerk…   Hand aufs Herz: Hast du schon mal von „Glas-Fusing“ gehört? Ich geb dir noch den Zusammenhang: Kunst. Der Groschen ist immer noch nicht gefallen? Dann geht´s dir so wie mir… Klar, Glas kenne ich durchaus als Gestaltungsmaterial für Kunstwerke. Auf einer Klassenfahrt habe ich mal eine [...]

SERIE „MATERIAL“: VON GOLD UND EDLEN STEINEN

SERIE „MATERIAL“: VON GOLD UND EDLEN STEINEN

ODER: IN DER „GOLDSCHMIEDE KATJA TAUBERT“ WIRD FÜR DIE EWIGKEIT GEARBEITET… Wahrscheinlich gibt es kein anderes Material, wovon es so wenig gibt und was dennoch in aller Munde ist, als Gold. Es steht in Form von wunderschönem Schmuck ganz weit oben auf der Wunschliste vieler Frauen und auch in Barrenform ist es für das ein [...]

TROPISCHES KLIMA IM SAUERLAND

TROPISCHES KLIMA IM SAUERLAND

ODER: VON ZARTEN BLÜTEN UND ARTGERECHTER PFLEGE – ZU BESUCH BEI „ORCHIDEEN KOCH“   Natürlich ist das Wachstum von Orchideen im Sauerland nicht „natürlich“. Dennoch passt folgender Beitrag voll und ganz hier rein. Warum, wirst du spätestens am Ende des Artikels wissen…   Exotische Orchideen blühen im Sauerland   Zwischen der Stadt Attendorn und der [...]

„FRÜHLINGSERWACHEN“ IN DER MANUFAKTUR ROSE

„FRÜHLINGSERWACHEN“ IN DER MANUFAKTUR ROSE

ODER: HOFFNUNG IN DER „SERVICEWÜSTE DEUTSCHLAND“? Was denkst du, wie weit diese beiden Orte voneinander entfernt sind? Eine moderne, stilvolle Ausstellung in einem hochwertigen Möbelhaus und eine Werkstatt, in der seit über fünfzig Jahren genauso gearbeitet wird wie heute; da liegen doch Welten dazwischen!     Denkste… Genau genommen sind es zwei Türen und ein [...]

WHISKY VOM FEINSTEN – JUNGES START-UP MIT FAMILIÄRER TRADITION

WHISKY VOM FEINSTEN – JUNGES START-UP MIT FAMILIÄRER TRADITION

ODER: IN DER „SAUERLÄNDER EDELBRENNEREI“ GIBT ES MANCHE LECKEREI…   Wer sich nun wundert, warum dieser Artikel dann nicht in der Kategorie „Lecker“, sondern „Erfolgreich“ steht, dem sei folgendes gesagt. Zum einen finde ich selbst alkoholische Getränke nicht wirklich lecker, was aber einfach am (persönlichen) Geschmack, nicht an einer militanten Geisteshaltung liegt… Zum anderen ist [...]

AUF DEM VERWUNSCHENEN DACHBODEN…

AUF DEM VERWUNSCHENEN DACHBODEN…

ODER: ANTIQUITÄTEN ALLER ART AUF 900 QUADRATMETERN IN ALLENDORF   Eine Mischung aus „Alt“ und „Neu“ – das hat mir in Bezug auf Gebäude und Einrichtung schon immer besonders gut gefallen. Wer auf der Suche nach „Neuem“ ist, hat unendlich viele Möglichkeiten, das gewünschte Objekt nach Belieben auszuwählen und an die eigenen Bedürfnisse anzupassen. Ob [...]