HAPPY BIRTHDAY, ZAUBERHAFTES SAUERLAND

HAPPY BIRTHDAY, ZAUBERHAFTES SAUERLAND

ODER: DAS WAR 2018 – UND SO GEHT´S WEITER…   Die meisten Jahres-Rückblicke sind schon durch. Ja, ich bin etwas spät dran… Das liegt aber nicht etwa daran, dass ich mich in den letzten Tagen ausschließlich den Weihnachts-Feierlichkeiten hingegeben hätte, sondern daran, dass mein Zauberhaftes Sauerland heute seinen ersten Geburtstag begeht. Dies scheint mir doch [...]

SCHOKOLADENMANUFAKTUR SAUERLAND – SAUER, FRUCHTIG, HOLZIG ODER BLUMIG?

SCHOKOLADENMANUFAKTUR SAUERLAND – SAUER, FRUCHTIG, HOLZIG ODER BLUMIG?

ODER: WAS IST EIGENTLICH EINE RICHTIG GUTE SCHOKOLADE?   Wenn wir als Kinder gestürzt und mit blutigen Knien nach Hausen gelaufen sind, konnte ein kleiner Schokoriegel doch wunderbar dabei helfen, die Tränen zu trocknen. Ein paar Jahre später musste es dann ein Glas Schoko-Nougat-Creme sein, das den großen Schmerz des ersten Liebeskummers linderte, aber es [...]

DIE HOFSATTLEREI COSACK – EINE DER LETZTEN IHRER ART

DIE HOFSATTLEREI COSACK – EINE DER LETZTEN IHRER ART

ODER: WIE KUH ERNA AUF DEN PFERDERÜCKEN KAM...   Auf ihrer bayrischen Alm ahnt Kuh Erna noch nicht, dass das der letzte Tag ihres glücklichen Kuhlebens sein würde. Schließlich wurde sie hier viele Jahre gut versorgt, um eines Tages auf dem Teller zu landen. Gut, dass Erna das nicht weiß. Wenn sie es aber wüsste, [...]

„WINTER-SPEKTAKULUM“ AUF DER BURG ALTENA

„WINTER-SPEKTAKULUM“ AUF DER BURG ALTENA

ODER: VON RITTERN UND SCHNEEKÖNIGINNEN...   Die Burg Altena, eine der schönsten Höhenburgen Deutschlands… Vor über 800 Jahren lebten hier die Grafen von der Mark (wir erinnern uns an den letzten Beitrag und die Schlacht von Worringen!?), echte Ritter gingen – oder ritten – hier ein und aus. Vor 104 Jahren wurde in den alten [...]

HANDARBEIT AM FLIESSBAND: WOODLAND – SAUERLAND DRY GIN DISTILLER´S CUT

HANDARBEIT AM FLIESSBAND: WOODLAND – SAUERLAND DRY GIN DISTILLER´S CUT

ODER: DEN GESCHMACK DER REGION IN DIE FLASCHE GEPACKT…   Anno 1288 - Im Norden Kölns tobt eine der größten Ritterschlachten des Mittelalters, die die Entscheidung in einem lange schwelenden Konflikt bringen sollte. Mittendrin: ein Sauerländer mit seinem Gefolge. Eberhard I Graf von der Mark nutzt den Konflikt zwischen dem Erzbischof von Köln und dem [...]

ZWERGZEBU – EINE DER TEUERSTEN DELIKATESSEN DER WELT MITTEN IM SAUERLAND

ZWERGZEBU – EINE DER TEUERSTEN DELIKATESSEN DER WELT MITTEN IM SAUERLAND

ODER: VON QUANTITÄT, QUALITÄT UND GANZ VIEL TIERLIEBE…   Dass Menschen Fleisch essen, ist normal und in Ordnung. Schließlich kamen unsere Vorfahren, die Jäger und Sammler, entgegen aller modernen Steinzeit-Diäten nicht nur mit Körnern, Beeren und Grünzeug zur Höhle zurück… Wie Menschen damit umgehen, dass Menschen Fleisch essen, ist hingegen häufig nicht in Ordnung. Millionen [...]

„SAUERLANDITÄT“ – EIN GEFÜHL UND EIN BUCH, DAS MIR AUS DEM HERZEN SPRICHT

„SAUERLANDITÄT“ – EIN GEFÜHL UND EIN BUCH, DAS MIR AUS DEM HERZEN SPRICHT

ODER: WIE „SAUERLAND INITIATIV“ DIE REGION ZUR MARKE MACHT…   Endlich gibt es ein Wort für das, was mich zum Schreiben der vielen Blogposts antreibt, mich jedes Wochenende zurück dorthin bringt, ja sogar, was mich ganz im Inneren ausmacht: „Sauerlandität“. Das Sauerland ist meine Identität und meine Identität ist das Sauerland. Genau das ist es! [...]