KÜRBISFEST AM „LANDGARTEN SCHAUERTE“

ODER: VOM KLASSIKER BIS ZUM EXOTEN…

Nach einem Sommer voller Blütenpracht wird es im „Landgarten Schauerte“ langsam ruhiger!? Von wegen! Denn kaum sind die letzten Dahlien gebunden, ziehen schon die nächsten Stars auf die Bühne – die Kürbisse. Und was soll ich sagen? Sie tun es mit Pauken und Trompeten. In allen Farben, Formen und Größen liegen sie da, mal kugelrund, mal länglich, mal so kunstvoll gemustert, dass du meinen könntest, Mutter Natur hätte heimlich einen Malkurs besucht… Und Uli wäre nicht Uli, wenn er das einfach so vorbeiziehen ließe. Aus dem, was hier auf 12.000 Quadratmetern gewachsen ist, wird ein ganzes Fest, und zwar das große Kürbisfest am kommenden Wochenende. Zwei Tage voller Staunen, Schauen, Schmecken. Und wenn du denkst, ein Kürbis sei nur zum Suppe kochen da, wirst du hier eines Besseren belehrt. Denn der Herbst im „Landgarten Schauerte“ ist genauso bunt, lebendig und überraschend wie der Sommer – nur eben in Orangetönen, sattgelb und tiefgrün:

Ein Feld voller Vielfalt

Ende Juli war ich zum letzten Mal bei Uli, da muss ich dich mal kurz auf Stand bringen, was in der Zwischenzeit geschah… Die Workshops sind weitergelaufen, zahlreiche Sträuße wurden verkauft – aber der Fokus lag schon den ganzen August über auf den Kürbissen. Schließlich werfen große Ereignisse ihre Schatten voraus, und entweder macht Uli etwas ganz oder gar nicht. Er hat sich für „ganz“ entschieden. Und wenn du zum Kürbisfest fährst, sollst du auch wirklich ein Kürbisfest bekommen.

Ende August wurden die ersten Sorten gepflückt, mit Radlader oder Trecker auf Paletten vom Feld geholt – selbstverständlich alles Handarbeit. Gesät, gepflanzt, gegossen, gehackt, geerntet und gewaschen: Jeder Schritt per Hand, ohne Chemie, alles bio.

Der Kürbisverkauf ist bereits gestartet, freitags und samstags am Selbstbedienungsladen und inzwischen über den ganzen Hof verteilt. Denn der Hof steht schon jetzt voller Kürbisse, Paletten stapeln sich, noch nicht alle arrangiert, aber zum Fest wird alles beschrieben, dekoriert und in Szene gesetzt sein.

Rund 40.000 Kürbisse liegen bis zum Kürbisfest hier. Nein, du hast dich nicht verlesen – die Zahl stimmt. Gigantisch? Ja. Aber bei Uli wundert mich so ziemlich gar nichts mehr… Insgesamt erwarten dich 100 Sorten, vom Klassiker bis zum Exoten. Etwa ein Drittel sind Schnitzkürbisse, ein Drittel essbar, ein Drittel Zierkürbisse. Die Ernte läuft weiter auf Hochtouren, selbst die Halloween-Kürbisse liegen schon bereit, und bis zum Fest am nächsten Wochenende werden die Kürbisfelder abgeerntet sein:

Farben, Düfte und Geschmack

Zum Fest wird der Hof nicht einfach mit Kürbissen vollgestellt – er wird verwandelt. Viele Kürbisse werden dekoriert, mit Augen beklebt oder kreativ gestaltet. Uli will es schön haben, und du sollst was fürs Auge bekommen. Extra Fotospots laden dich dazu ein, dich mit deinem Lieblingskürbis in Szene zu setzen. Und das Beste: Nichts wird verschwendet. Nach dem Fest wandern die Deko-Kürbisse direkt als Futter zu den Tieren – nachhaltig eben…

Und kulinarisch? Einfach nur Kürbissuppe? Von wegen! Aus dem „Little Boo“ zum Beispiel lassen sich wunderbare Desserts zaubern. Bei den 25 essbaren Sorten gibt’s von Uli Rezeptkarten dazu – abfotografieren, mitnehmen, nachkochen.

Vor Ort warten zudem jede Menge Leckereien und Besonderheiten aus Ulis direkter Nachbarschaft: Kürbiswaffeln und Kürbisbrot von der „Bäckerei Jürgens“, Kürbisbratwurst vom „Biohof Nagel“, Currywurst mit hausgemachter Kürbissauce vom „Hofladen Schulte-Horst“, dazu Honig und andere süße Spezialitäten, Bio-Kräuter und Bio-Gewürze, Stauden und Blumen, Kunsthandwerk aus Stahl und Beton, Senf, Chutneys und Marmeladen sowie Käse von der „Bauernkäserei Löffler“… Und weil er nichts dem Zufall überlässt, steht Uli im Vorfeld auch selbst am Herd: Gefüllte Hokkaido-Kürbisse mit Rinderhack und Gemüse vom eigenen Hof. Herzlicher kann man Vielfalt kaum servieren!

Damit du bei all dem auch den Überblick behältst, hat Uli sogar eine Aussichtsplattform gebaut. Von dort aus kannst du über den ganzen Garten schauen, die große Fläche überblicken und das Fest in seiner ganzen Farbenpracht genießen.

Das Kürbisfest findet am Samstag, 27.09., von 12 bis 18 Uhr, und am Sonntag, 28.09., von 10 bis 18 Uhr statt. Schon wenn du auf den Parkplatz fährst, wirst du von Kürbissen empfangen. Parkflächen sind ausgeschildert und ausreichend vorhanden… Und keine Sorge, auch nach dem Fest gibt es weiterhin Kürbisse – schließlich sollen nicht alle 40.000 Exemplare direkt am Wochenende verschwinden. Du bekommst sie wie gewohnt freitags und samstags direkt auf dem Hof.

Also, schnapp dir deine Lieben, bring gute Laune mit und lass dich von der Vielfalt überraschen. Ich verspreche dir: Nach diesem Wochenende wirst du nie wieder sagen, Kürbis sei langweilig!

Landgarten Schauerte, Uli Schauerte, Mimberge 1, 59757 Arnsberg 

https://www.landgartenschauerte.de/

https://www.instagram.com/landgarten_schauerte

Die Fotos wurden mit freundlicher Unterstützung von Bernd Schauerte zur Verfügung gestellt.